A esteatose hepática, popularmente conhecida como gordura no fígado, é uma condição que afeta um número crescente de pessoas em todo o mundo e que pode evoluir para quadros mais graves como inflamação, fibrose e cirrose se não for devidamente tratada e prevenida. Uma alimentação desequilibrada, rica em açúcares, gorduras saturadas e alimentos processados, juntamente com o sedentarismo, são os principais vilões por trás dessa condição. A boa notícia é que a adoção de hábitos saudáveis pode reverter e, principalmente, prevenir o desenvolvimento da gordura no fígado. Médicos destacam que o processo de cuidado com o fígado é contínuo e acessível a todos.