Um estudo recente conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) trouxe à tona uma descoberta preocupante: o consumo de adoçantes artificiais pode estar diretamente ligado a um declínio cognitivo mais acelerado. A pesquisa, considerada inédita no Brasil, analisou os efeitos dessas substâncias no cérebro e os resultados sugerem uma associação significativa entre o uso de adoçantes low-calorie e o envelhecimento precoce das funções mentais. Esta constatação adiciona uma nova camada de complexidade ao debate sobre a segurança e os impactos desses produtos amplamente consumidos, especialmente por indivíduos que buscam controlar o peso ou reduzir a ingestão de açúcar.